温州麻将是浙江省温州市的地方麻将游戏，具有较强的地域特色和丰富的变化性。其规则与全国流行的国标麻将（如四川麻将、浙江宁波麻将等）有所区别，在温州地区内又有多种不同的变种和规则，但核心玩法大体上相似。以下是温州麻将的几个主要规则详解：
游戏准备
玩家人数：一般4人玩。
牌型：使用136张牌（点数牌从1到9各四种，包括花牌如梅、兰、竹、菊等）和4副字牌，共计56张字牌。
游戏规则
抢杠
抢杠大：玩家抓到的牌可以立即与自己手中的牌组成一对，并告知其他玩家。其他玩家可以选择放弃该局或进行抢杠，即用手中的一对牌加一张同样点数但花色不同的牌来与之组合成一个一杠三（即一手有四个相同的牌，除了原先的对子之外还有两张单张同点数不同花色的牌）。如果有多位玩家同时抢杠，则优先级由先叫到的玩家开始。
抢杠小：类似抢杠大，但只能与自己手中的对子组合形成一杠二（即一手有三个相同的牌）。
特殊胡牌
温州麻将中还引入了特殊胡牌方式，如花、清一色等。
花：当手中包含特定的花牌时（如梅、兰、竹、菊等），在胡牌时可以加分或直接胡牌。
清一色：全部牌点数相同或者全部为字牌，不包括花牌。
游戏流程
发牌：游戏开始后，每人先发14张牌，然后按照逆时针顺序补牌至17张。
摸牌、出牌：玩家轮流摸牌，并根据手上的牌情况决定是否出牌。出牌遵循一吃、二碰、三杠的原则。
胡牌规则：温州麻将的胡牌条件相对严格，通常需要成对或者形成特定组合才能胡牌，且在一定程度上限制了快速胡牌的机会。
胜负判定
温州麻将游戏结束时，最先胡牌的玩家为赢家。其他玩家根据与之分数的差值进行胜负和积分计算。
温州麻将的魅力在于其规则的独特性和变化性，需要玩家对牌局有敏锐的判断力和一定的策略思考能力。通过不断的实践和学习不同的变种规则，可以更深入地体验到其乐趣。
